北京市东城区2018届初三一模历史试卷
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一、选择题 (共1题,共5分)

1、

考古工作者在浙江发现距今约7000年的远古人类遗址。下面两幅图片所示文物是这个遗址中出土的炭化稻谷和猪纹陶器。据此判断,当时在这里生活的是

12

A. 元谋人

B. 北京人

C. 河姆渡居民

D. 半坡居民

二、综合题 (共1题,共5分)

2、

舌尖上的中国

材料一宋代饮食文化蓬勃发展,形成了自己独有的特色。①据记载,当时汴京有大酒楼72家,宾朋满座,气势不凡,小型的饭馆酒家不计其数,多为特色经营。②特色饭馆中著名的有:王楼包子、曹婆婆肉饼、梅家鹅鸭、张家乳酪、万家馒头等等。③《武林旧事》一书在“果子”一项中介绍了玉屑糕、琥珀蜜等42种食品,在“菜蔬”一项中介绍了脂麻辣菜等21种,在“粥”一项介绍了七宝素粥、五味粥等8种。④“元宵”这种食品名称,据说出现于宋代,正月十五又叫“上元节”,上元之夜是新年中第一个十五月圆之夜,天上一轮圆月朗照,人间则聚食形如满月的元宵,表达了人们合家团圆幸福的心情。

——摘编自侯彦喜《宋代饮食文化初探》

(1)将材料一中体现宋代饮食文化特色的句子前面的序号填写在下面的横线上。

酒楼众多______节日饮食文化内涵丰富_____________

食品种类多种多样_________________

(2)结合所学,分析宋代饮食文化蓬勃发展的主要原因。

材料二近代中国,救亡图存一直是这一时期的主旋律。为了“强国强种”,有关饮食研究和改造的大讨论在全国兴起,尤其甲午战争失败后,中国的有识之士认为救国首先要从增强国人的体质入手,而要增强国人的体质,就应改善国人的饮食结构,增加营养。有人针对亟待研究的饮食问题提出:“饮食丰美者,体必强壮,精神因之以健,出而任事,无论为国家,为社会,莫不能达完美之目的。故饮食一事,实有关于民生国计也。”

——摘编自尉麒珺《近代西方饮食文化对中国社会的影响》

(3)依据材料二,说明近代中国探索的时代主题是什么?甲午战争后,一些有识之士重视饮食问题的原因是什么?

材料三漫笔改革开放四十年饮食的变迁

1

(4)任意选取材料三所提供的图文信息,结合所学,说一说改革开放四十年中国的饮食状况发生了什么变化。

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(总分:170)
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综合题(1道)
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