1、

下列物质中不能发生水解反应的是

A. 淀粉   B. 纤维素   C. 蔗糖   D. 葡萄糖

2、

（1）化学与生活息息相关。下列叙述正确的是________(填字母代号，下同)。

A．馒头越嚼越甜   B．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝

C．油脂经水解可变成葡糖糖   D．土豆中的淀粉经水解可变成酒

（2）把新制的Cu(OH)2悬浊液加入到某病人的尿液中并微热，如果观察到砖红色沉淀，说明尿液中可能含有的物质是________。

A．食醋 B．白酒 C．葡萄糖 D．食盐

（3）生活中常用药品很多，如：A.碘酒、B. 青霉素、C. 阿司匹林、D. 麻黄碱、E.葡萄糖注射液、F.胃舒平(含氢氧化铝、淀粉等)。

①上述物质中属于抗生素的是__________(填字母代号，下同)，具有止咳平喘作用的天然药物是__________。胃舒平可防治胃酸分泌过多，其发挥功效时的离子方程式为__________________。

②低血糖病症发作时，喝葡萄糖水可快速见效。葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生的主要反应是__________(填字母代号)。

A．氧化反应 B．取代反应   C．加成反应   D．聚合反应

（4）研究发现，长期使用铁锅炒菜，可有效减少缺铁性________病症的发生，为了提高补铁效果，在炒菜时可经常加入适量的__________(填“食醋”或“料酒”)。炒完菜之后不洗锅，铁锅通常会生锈，此过程中主要发生________腐蚀(填“化学”或“电化学”)，请写出金属防护的一种方法__________。