1、

下列对组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是（ ）

A. 淀粉和淀粉酶彻底水解得到的产物相同

B. 蛋白质在高温条件下因肽键解开而变性失活

C. 脂质分子中氧的含量少于糖类

D. 利用甲基绿可以鉴定细胞中的遗传物质是DNA

2、

某科研人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌等样品进行化学成分分析，结果忘记了贴标签，请你帮他判断：

（1）含有水、DNA、RNA、蛋白质和细胞壁等成分或结构的生物是玉米、____________。

（2）含有染色体的生物是__________、____________。

（3）没有细胞结构的生物是____________；没有成形的细胞核的生物是乳酸菌。

（4）从上述分析可以看出，生物中都含有________和__________两种物质。