一、选择题 （共1题，共5分）
1、
下列关于蛋白质的叙述，正确的是()
A. 组成每种蛋白质的氨基酸都有20种 B. 三肽是含有三个肽键的化合物
C. 每种蛋白质分子都由多条肽链组成 D. 蛋白质发生热变性后会影响其功能
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试卷分析
（总分：90）
总体分析
选择题（1道）
难度分析
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