四川省南充高级中学高一(月)月考生物试卷
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一、选择题 (共1题,共5分)

1、

自2018年8月中国部分省市发生非洲猪瘟疫情以来,截止2019年1月,已有24个省份发生过家猪和野猪疫情,累计扑杀生猪91.6万头。下列有关猪瘟病毒的叙述正确的是

A.用培养基在体外培养可获得大量该病毒

B.该病毒含有4种核苷酸

C.该病毒只含核糖体一种细胞器

D.该病毒结构简单是最小的生命系统

二、非选择题 (共1题,共5分)

2、

植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶(PPO),将无色的酚氧化生成褐色的物质,引起蔬菜水果等的褐变。将酚氧化酶提取后作如下表的处理,加入缓冲液可以维持溶液的pH保持相对稳定。请分析回答下列问题:

步骤

试管

①酚氧化酶的处理

②加入缓冲液

③加入酚类底物

实验后的颜色

A

不作处理

2ml

2ml

褐色

B

加入三氯乙酸(强酸),10分钟

2ml

2ml

C

加入蛋白酶,10分钟

2ml

2ml

(1)PPO是活细胞产生的具有_________作用的有机物,其作用原理是________________。推测实验后试管B中的颜色是_________________。

(2)实验后试管C中的颜色是_______________,原因是__________________________。

(3)茶叶细胞中也存在众多种类的酚类物质与PPO,茶叶制作工艺有“机械揉搓”、“热锅高温炒制”、“通风晒干”,绿茶制取过程中必须先进行______________工艺以防止变色。红茶在加工过程中充分发挥了酶的作用,使鲜叶中化学成分变化较大,茶多酚大量__________(填“减少”、“增加”),也产生了茶黄素、茶红素等新成分,香气物质明显增加。

(4)某兴趣小组在探究温度对PPO活性影响时,设置了五个温度20℃、30℃、40℃、50℃、60℃发现褐色深浅依次为+、+++、+++、++、+(注:“+”代表深浅程度,越多代表颜色越深)。如需进一步确定酶的最适温度,接下来的实验思路是:在___________范围内,设置较小温度梯度,然后测定酶的活性。

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试卷分析
(总分:85)
总体分析
选择题(1道)
非选择题(1道)
难度分析