1、

一些常见食物的pH近似值如下：鸡蛋清7.6∼8.0，牛奶6.3∼6.6，葡萄3.5∼4.5，苹果2.9∼3.3。据此，下列说法错误的是( )

A.胃酸过多症患者在空腹时不能进食过多的苹果 B.鸡蛋清为碱性食品

C.苹果汁能使紫色石蕊试液变蓝色 D.葡萄汁的酸性弱于苹果汁