湖南省张家界市桑植县八年级上学期期末生物试卷
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一、选择题 (共1题,共5分)

1、

暑假期间,小红在家人的陪同下到北海游泳,发现海浪冲来不少海蜇,爸爸警告小红不要随便触摸这些海蜇,否则容易被“蜇”了会引起皮肤过敏。有关海蜇的认识,错误的是( )

A.体表有刺细胞 B.身体呈两侧对称

C.是无脊椎动物 D.前端有口后端无肛门

二、综合题 (共1题,共5分)

2、

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过杀菌后向牛奶中添加乳酸菌等发酵而成,对人体有益。近年网上热卖的酸奶机可以将内容物加热至42℃并保持恒温,有很多家庭选择用酸奶机后自制酸奶。小华刚学过了细菌、真菌培养的方法,也在家尝试用网购的酸奶机,按下列步骤开始自制酸奶。

(1)小华发现超市里购买的盒装牛奶上写有“巴氏杀菌鲜牛奶”,提出该方法的是法国科学家_____。小华将 1升鲜奶倒进锅里加热至沸腾,并将酸奶机的内胆放在开水中煮5分钟,这样做的目的是_____________________。

(2)将加热后的鲜奶倒入酸奶机内,等待牛奶_____,然后加入酸奶约100毫升。此步骤相当于细菌、真菌一般培养方法中的_____。

(3)盖上酸奶机的盖子,让内部处于密封状态,打开电源开关。小华认为,自己的上述操作满足了乳酸菌发酵过程所需要的基本外界条件:_____、缺氧的环境,还有水和充足的有机物。几经尝试终于做出了美味的酸奶,品尝着劳动成果,小华对自制发酵食品更着迷了。

三、 (共1题,共5分)

3、

小明寒假到奶奶家过春节,奶奶知道小明最喜欢吃板栗,特地保存了一些板栗给小明吃。由于保存了一段时间,部分板栗腐烂。小明感觉非常可惜,于是通过实验探索了一下保存板栗的方法,实验方案与过程如表。请回答下列问题。

组号

A组

B组

C组

D组

处理方法

10粒板栗,用保鲜袋装好,密封袋口

10粒板栗,用塑料袋装好,密封袋口

10粒板栗,用保鲜袋装好,密封袋口

10粒板栗,用塑料袋装好,密封袋口

保存方法

冰箱冷藏室

冰箱冷藏室

悬挂室内高处

悬挂室内高处

1个月后检查

腐烂1粒

腐烂4粒

腐烂5粒

腐烂7粒

(1)本实验设计中,能用来说明保鲜袋比塑料袋保存板栗效果好的对照实验有____个。

(2)小明在本实验中每组都用10粒板栗,而不是1粒的目的是_______________。

(3)通过本实验结果,你认为保存板栗适宜采用的方法是_________。

(4)通过本实验的启示,低温保存新鲜的水果效果好的原因一方面能抑制水果表面上的细菌、真菌进行____________________而防止腐烂,另一方面还能降低水果的____________________而能保留更多的营养。

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试卷分析
(总分:80)
总体分析
选择题(1道)
综合题(1道)
(1道)
难度分析