群落的垂直结构的主要特点是分层现象，在不同海拔地带分布着不同的植物，各种植物在山坡上呈镶嵌分布。动物在群落中垂直分布主要与食性有关，如森林中的鸟类：林冠层栖息着鹰、杜鹃，中层栖息着山雀、啄木鸟等；淡水鱼的分层与陆地动物的分层的因素是一样的，也是与食性有关；不同地段的土壤性质、水分、温度、光照不同从而导致生物种类有差异，同一地段上种群密度也有差别，常呈镶嵌分布。

A、不同海拔地带分布着不同的植物，各种植物在山坡上呈镶嵌分布，没有体现群落的垂直结构，A错误；

B、群落的垂直结构有利于对资源的充分利用，B正确；

C、不同种类淡水鱼由于食性不同，占据不同的水层，捕食不同的食物，C正确；

D、不同地段的植被在水平方向上，由于地形的变化、土壤湿度和盐碱度差异、光照强度不同、生物自身生长特点的不同，以及人与动物的的影响等因素，常呈镶嵌分布，体现了群落的水平结构，D正确。

故选A。