同位素标记法：同位素可用于追踪物质的运行和变化规律。借助同位素原子以研究有机反应历程的方法。即同位素用于追踪物质运行和变化过程时，叫做示踪元素。用示踪元素标记的化合物，其化学性质不变。科学家通过追踪示踪元素标记的化合物，可以弄清化学反应的详细过程

A、科学家在豚鼠的胰腺细胞中注射3H标记的亮氨酸，追踪分泌蛋白的合成与分泌过程，A正确；

B、卡尔文利用14C标记的CO2发现在光合作用的暗反应中C的转移途径是14CO2→14C3→(14CH2O)，B正确；

C、赫尔希和蔡斯分别用35S和32P标记了噬菌体的蛋白质和DNA，并以此侵染细菌，从而证明DNA是遗传物质，C正确；

D、在探究细胞膜结构特性流动性的实验中，带有绿色荧光、能与人体细胞膜上HLA抗原特异性结合的抗体和带有红色荧光、能与小鼠细胞膜上H-2抗原特异性结合的抗体放入细胞培养液中，对人、鼠细胞进行标记，D错误；

故选D。