蛋白质的基本单位是氨基酸，每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。

每个氨基酸的中心碳原子上，除去一个氨基、一个羧基和一个氢原子后，剩余的基团即为R基，故丙氨酸的R基为-CH3。综上所述，ACD不符合题意，B符合题意。

故选B。