注意题干时间“1972年”，1972年2月，尼克松访华，在上海签署《中美联合公报》，阐述了台湾是中国领土的一部分和只有一个中国的原则，并确认从台湾撤出全部美国武装力量和军事设施的最终目标；中美两国关系开始走向正常化。A错误，双方在上海签署《中美联合公报》；B错误，1979年中美两国正式建立外交关系；D错误，这是在1978年《中美建交公报》。因此本题选C。