A. “潭清疑水浅”是由于光的折射产生的一种现象，故A正确； B. 三月桃花盛开，游人能观赏到美丽的桃花，是光在桃花表面发生漫反射的结果，故B错误；C. 雨过天晴时，常在天空出现彩虹，这是太阳光通过悬浮在空气中细小的水珠折射而成的，白光经水珠折射以后，分成各种彩色光，这种现象叫做光的色散现象。故C正确；D. 天狗吃月，即为月食现象，是光沿直线传播形成的，故D正确。故选B.