解：由分析可知，在研究生物的进化的过程中，化石是重要的证据，越古老的地层中，形成化石的生物越简单、低等、水生生物较多．越晚近的地层中，形成化石的生物越复杂、高等、陆生生物较多，因此证明生物进化的总体趋势是从简单到复杂，从低等到高等，从水生到陆生．可见从体积小到体积大不是进化的总体趋势．

故选：C．

【考点精析】关于本题考查的生物进化的总体趋势，需要了解由简单到复杂，由低等到高等，由水生到陆生才能得出正确答案．