解：蚊子的发育过程经过受精卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，且幼虫和成虫的形态结构差别明显，这样的发育过程叫完全变态，而蝗虫的发育要经过受精卵、若虫、成虫三个阶段，且幼虫和成虫的形态结构差别不大，这样的发育过程叫不完全变态．

故选：C

【考点精析】本题主要考查了昆虫的发育的相关知识点，需要掌握完全变态: 在由受精卵发育成新个体的过程中, 幼虫与成体的结构和生活习性差异很大,这种发育过程叫变态发育. 卵→幼虫→蛹→成虫；不完全变态:卵→若虫→成虫才能正确解答此题．