甲图中杆处于恢复形变过程中，因此，弹性势能减少，A错；乙图中弹簧被拉伸，形变量增大，弹性势能增加，B正确；丙图中模型飞机用橡皮筋发射出去的过程中，橡皮筋恢复形变，弹性势能减少，C错；丁图中小球被向上弹起的过程中，弹簧恢复形变，因此，弹性势能减少，D错。 故选：B

【考点精析】本题主要考查了弹性势能的相关知识点，需要掌握弹性势能是物体由于发生弹性形变而具有的能量才能正确解答此题．