试题分析：如果皮肤破了，会流血，是破坏了皮肤的表皮的保护作用，说明皮肤有上皮组织，A正确；

肌肉组织具有收缩和舒张的作用，题中的叙述不能证明皮肤具有肌肉组织，B错误；会感觉到痛，说明皮肤具有神经组织，C正确；会流血，血液属于结缔组织，说明皮肤有结缔组织，D正确。