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根据卫计委统计,我国高血压患者人数持续增加,位居慢性病患者人数首位。高血压的表现,除血压升高外,还常伴有高血脂、肥胖等症状。以下是研究得到人群体质指数(BMI,身高/体重²)与高血压患病人数的相关数值。
BMI
总人数
高血压人数
高血压人数占比
正常
3711
82
2.21%
超重
873
32
3.67%
肥胖
557
43
7.72%
合计
5141
157
3.05%
(1)据表可知,BMI为_________时高血压人数占比最高。获得此项数据采用的研究方法是 _________。
(2)有人提出超重与肥胖的发生与膳食脂肪的摄入量有关。膳食脂肪是指每日摄入各种食物含油脂的总和。膳食脂肪进入人体消化道的_________(填器官)内,在肝脏分泌的_________以及胰液和肠液的作用下被分解。分解产物甘油和脂肪酸,随即进入循环系统被运输和利用,部分被转移至细胞内储存起来,累积过多会造成超重和肥胖。
(3)膳食脂肪摄入过多还会引起低密度脂蛋白(LDL)水平升高。当LDL过量时,它携带的胆固醇会积存在动脉壁上,导致血管壁加厚,管腔狭窄,血压_________。
(4)膳食脂肪为人体提供能量,是细胞的重要组成部分,还有促进脂溶性维生素吸收等作用。因此,既要保证正常生命活动需要,又要预防由脂肪摄入过量引起的血压升高,需要做到_________。
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