1、

下列物质中，都可以在血浆中找到的是

A.消化酶、钙离子、脂肪、葡萄糖

B.呼吸酶、脂肪酸、尿素、胆固醇

C.氨基酸、麦芽糖、二氧化碳、钠离子

D.甲状腺激素、氧气、尿素、小分子蛋白

2、

桃子味道酸甜，维生素C含量丰富，以桃果实为原料，制成的果汁及经发酵制成的果酒维生素C含量较高。请回答下列问题:

（1）制作果汁时常加人果胶酶，因为果胶酶可以通过分解果胶来提高果汁的_______。由于溶液中的酶很难回收，为了降低成本，使果胶酶能被再次利用一般采用化学结合法或_________法将其固定，固定化酶一般不采用包埋法，原因是_________。

（2）科研人员发现某种微生物中富含果胶酶，通过酶解法和吸水涨破法释放出果胶分解酶，分离该酶的方法有_______和电泳法，其中电泳法的原理是根据蛋白质分子的_______、分子本身的大小以及形状不同，在电场中的__________不同而实现分离。

（3）已知某种酶由两条不同肽链构成，经SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳时，蛋白质在凝胶中的移动速度和自身的空间结构_____(填“有关”或“无关”)，电泳结果中可显示___条带（填数字）。