一、选择题 (共1题,共5分)
1、
下列“油”中属于酯类的是
A. 豆油 B. 酱油 C. 煤油 D. 甘油
二、填空题 (共1题,共5分)
2、
化学与生活息息相关,请用化学知识分析下列问题
(1)从鸡蛋白溶液中提取蛋白质的方法是________。
(2)误食重金属盐会中毒,这是因为________________________________________________________________________。
(3)浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈现______色,这是由于浓HNO3和蛋白质发生了________反应。
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试卷分析
(总分:60)
总体分析
选择题(1道)
填空题(1道)
难度分析