淀粉和糖原属于多糖，麦芽糖是二糖，葡萄糖属于单糖。淀粉是植物细胞特有的多糖，糖原是动物细胞内特有的多糖，而动植物细胞中都可以利用葡萄糖。

A、糖原是动物细胞特有的多糖，在动物的消化道内能将淀粉水解成麦芽糖，然后吸收，并在肝脏和肌肉中合成糖原，A正确；

B、淀粉是植物特有的多糖，糖原是动物特有的多糖，B正确；

C、动物摄取淀粉后，淀粉可以水解为麦芽糖，麦芽糖水解形成的葡萄糖可被动物细胞吸收，合成糖原，植物细胞不能合成糖原，所以该生物不是植物，C错误；

D、麦芽糖为植物中特有的二糖，葡萄糖为单糖，D正确。

故选C。