一、选择题 （共1题，共5分）
1、
下列说法不正确的是
A.棉花、花生油、蛋白质都属于高分子化合物
B.蔗糖、麦芽糖均为二糖，互为同分异构体
C.油脂在热NaOH溶液中完全水解后加入饱和食盐水，可观察到液面上有固体析出
D.分别向含鸡蛋清的溶液中加入(NH4)2SO4 浓溶液和CuSO4溶液，都产生沉淀，但原理不同
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试卷分析
（总分：45）
总体分析
选择题（1道）
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