试题分析：鸟卵的结构有卵壳起保护和防止水分的蒸发；卵壳膜内于卵壳内的薄膜，起保护作用；气室为胚胎发育提供氧气；系带起固定卵细胞的作用；卵白为胚胎发育提供水分和营养物质；卵黄膜起保护作用；卵黄为胚胎发育提供养料；胚盘内含遗传物质，是胚胎发育的起点。因此，胚盘将来可以发育成雏鸟，故选项C符合题意。