本题是对用于微生物培养的培养基、选择培养基的选择作用、培养液中的成分、常用的接种方法等相关知识的综合性考查，回忆微生物培养的培养基、选择培养基的选择作用、培养液中的成分、常用的接种方法的具体操作和目的，然后结合问题进行解答。

A、培养基中加入尿素作为唯一碳源，该培养基是选择培养基，A错误；

B、微生物培养常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法，B正确；

C、细菌合成的脲酶能将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，pH升高，可加入酚红指示剂进行检测，C正确；

D、由于培养基中加入尿素作为唯一碳源，其他不分解尿素的微生物不能生长，故不会有多种杂菌长出来，D错误。

故选BC。