解：（1）细胞核中能被碱性染料染成深色的物质称做染色体，它是由DNA和蛋白质两种物质组成的．DNA是遗传信息的载体，是主要的遗传物质；DNA分子上具有遗传效应的片段叫做基因，基因控制生物的性状．（2）在细胞中成对的基因位于成对的染色体上．从图示可以看出：由受精卵发育成的子女的体细胞内的成对染色体，一条来自父方，一条来自母方，即子女的体细胞中含有父母双方的遗传物质．（3）人的体细胞内的23对染色体，有一对染色体与人的性别有关，叫做性染色体；男性的性染色体是XY，女性的性染色体是XX；因此在生殖过程中，男性产生两种类型的精子，含有X染色体的和含Y染色体的，女性只产生一种类型的卵细胞，是含有X染色体的．

所以答案是：（1）DNA和蛋白质；DNA；（2）父方；母方；（3）性；1．

【考点精析】关于本题考查的细胞核是遗传的控制中心和人类染色体的传递，需要了解细胞核中的遗传信息的载体——DNA;DNA的结构像一个螺旋形的梯子；染色体容易被碱性染料染成深色;染色体数量要保持恒定，否则会有严重的遗传病才能得出正确答案．