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美日三名化学家利用钯作催化剂，将有机物进行“裁剪”、“缝合”，创造出具有特殊功能的新物质而荣获2010年诺贝尔化学奖。下列说法正确的是（   ）

A.有机物中一定含有碳和氢两种元素

B.一定条件下，使用催化剂能提高反应物的平衡转化率

C.将有机物进行“缝合”可以不遵循原子守恒规律

D.将有机物进行“裁剪”需要破坏旧的化学键